두우스 빈켈데르
Duus Vinkjælder
1624년 르네상스 시대 상인 저택인 옌스 방스 스텐후스의 지하 아치형 와인 셀러에 자리한 오래된 식당입니다. 촛불 분위기가 짙고 덴마크 전통 플래터와 겨울철 따뜻한 와인 글뢰그를 맛볼 수 있습니다.
중앙 광장 옆 Østerågade 9의 옌스 방스 스텐후스(Jens Bangs Stenhus) 지하에 위치합니다. 1624년에 지어진 이 상인 저택은 크리스티안 4세 시대의 가장 잘 보존된 건물 중 하나입니다. 아치형 지하 셀러는 촛불로 어둑하고 작은 방들이 이어져 있으며, 보수 공사 중 출토된 유물을 전시하는 작은 박물관도 함께 있습니다. 점심(12–16시)의 대표 메뉴는 DUUS 플래터로, 절인 청어, 직접 만든 카레 샐러드, 구운 가자미와 자체 소스, 달걀 새우, 치킨 아스파라거스 파이 등이 나오며 약 219 DKK입니다. 저녁(17–21시)에는 새우 칵테일, 지하 셀러 버거, 전통 사과 케이크 등이 있습니다. 겨울에는 따뜻한 와인 글뢰그를 제공합니다. 방문객들은 주로 건축물과 분위기 때문에 찾으며, 음식은 무난하다는 평가가 많습니다.
운영 시간
점심 12:00–16:00, 저녁 17:00–21:00 (일요일은 보통 휴무이며 공식 홈페이지 기준)