アルブフェーラ潟
L'Albufera
稲田に囲まれた沿岸の淡水潟湖です。伝統的な平底船で夕日を眺め、パルマール村で本場のパエリアを味わえます。
アルブフェーラ湖はバレンシアの南約10〜15キロメートルにあり、スペイン最大級の淡水湖の一つです。海との間には松林の砂州があり、1986年に自然公園に指定されました。湖の周りには広大な稲田が広がり、ここで育つボンバ米（Bomba）こそがバレンシアのパエリアの核心です。パエリアは、まさにこの湖畔の稲作農家と漁師の台所から生まれました。最も定番の体験は、日没前に湖畔の桟橋（エル・パルマール村や、エル・サレール近くの桟橋など）から伝統的な木製の平底船（albuferenc）に乗ることです。所要時間は約30〜45分、1人約5〜6ユーロで、夕日が湖に沈み、サギやフラミンゴが飛び立つ様子を眺められます。冬には多くの渡り鳥が訪れます。エル・パルマール村は運河に囲まれ、レストランが立ち並んでいます。おすすめは本場のバレンシア・パエリア（鶏肉とウサギ入り）と、ウナギとジャガイモのピリ辛スープ「All i pebre」です。パエリアは2人分から注文でき、調理には約30〜40分かかります。交通：市街からは25番バスで約40〜60分（本数が少ないので最終便にご注意ください）。ツアーや日没クルーズに参加するか、タクシーを利用してください。マイカーなら約25分です。
営業・開館時間
終日。クルーズは約10:00〜日没まで