パンと芸術の博物館

Museum Brot und Kunst

パンをテーマにしたユニークな博物館で、穀物の栽培やパン焼きの技術から、飢饉の歴史までを紹介しています。パンや飢えをテーマにした芸術作品も収蔵しています。

パンと芸術の博物館は1955年に創設され、旧市街の北西にある16世紀の穀物倉庫の建物の中にあります。世界的にも珍しい、パンをテーマにした博物館です。展示は穀物の栽培、製粉、パン焼きの道具から始まり、宗教や日常生活におけるパンの意味へと進みます。また、飢饉や食糧問題にも向き合っており、ピカソ、ダリ、ケーテ・コルヴィッツなど、パンや飢えをテーマにした作品を所蔵する芸術家の作品も展示しています。展示品には英語や中国語の解説が少ないため、音声ガイドの利用がおすすめです。入場料は数ユーロ程度です。大聖堂から徒歩約5分です。