ツア・フォレレ
Zur Forelle
1626年から営業している漁師地区の老舗酒場です。ブラウ川の小橋のたもとにあり、魚料理とシュヴァーベンの伝統料理で知られます。
ツア・フォレレは漁師地区のホイスレス橋（Häuslesbrücke）のほとりにあり、建物は15世紀にさかのぼります。1626年から酒場として営業しています。3つの続きの小部屋は天井の高さが1.95メートルしかなく、夏はブラウ川沿いのテラスで食事ができます。キッチンではシュヴァーベン＝バイエルン料理と創作料理を提供しており、魚料理や旬の料理に定評があります。たとえば、パイクパーチのレッドシュリンプ添えなどがあります。メインのほか、ランチセット、ベジタリアン料理、グルテンフリー料理、英語のメニューも用意されており、ワインリストも充実しています。メインは約 19〜40 ユーロです。火曜定休で、ランチは 12:00〜14:00、ディナーは 17:00〜22:30 です。席数が少ないため、事前予約をおすすめします。
営業・開館時間
月曜、水〜日曜 12:00〜14:00、17:00〜22:30；火曜定休