カフェ・アル・ビチェリン

Caffè Al Bicerin

1763年に開業した小さなカフェで、トリノの名物ホットドリンク「ビチェリン」（コーヒー、チョコレート、クリームの3層）が生まれた店です。

カフェ・アル・ビチェリンはコンソラータ聖堂の向かいにあります。店内には大理石の小さなテーブルがいくつかあり、木製の壁板と銀器の調度品が18世紀の雰囲気を残しています。アレクサンドル・デュマやプッチーニも常連だったと言われています。名物のビチェリンは、ホットチョコレート、濃いエスプレッソ、生クリームを小さなグラスに層にして入れたもので、混ぜずに層のまま飲みます。1杯約7ユーロです（現地でご確認ください）。水曜日は休みです。席数が少なく、待つことも多いです。お土産にチョコレートを持ち帰るのもおすすめです。