ティト・アンド・ペップ
Tito & Pep
シェフのジョン・マルティネスが営む、メスキートの炭火焼きが看板の地域密着型の小さな店です。地元の食通からはトゥーソン最高のレストランと評されることも多いです。
現代的な街のビストロで、メスキートの薪火焼きを中心に、コリアンダー、焼き唐辛子、ライムなど、トゥーソンやアメリカ南西部ならではの風味を用いています。人気メニューは、タコの炭火焼き、カリフォルニア湾のホタテ、メスキート焼きのポークチョップ、牛肉のスキュアーなどです。デザートのオリーブオイルケーキも高く評価されています。シェフのジョン・マルティネスは、ジェームズ・ビアード賞のセミファイナリストにも選ばれています。毎日夕食のみ営業し、週末はブランチもあります。メインは約25〜40ドルで、当日は予約が取りにくいため、事前予約がおすすめです。スピードウェイ大通りの東側にあり、車での移動が必要です。
営業・開館時間
毎日夕食 17:00〜21:00、土・日のブランチ 11:00〜14:00