コロネット
Coronet
バリオ・ビエホの歴史的建物にあり、カフェ、カクテルバー、ファインダイニングを一つにまとめた店です。
2014年に開業し、2020年にカッシング通りの旧「カッシング・ストリート・バー」の歴史的建物へ移転しました。周囲は、トゥーソンで最も風情のある日干しレンガの古い街並み、バリオ・ビエホです。現在はシェフのマロリー・ハートが腕を振るい、旬の食材を使った国際的な料理を提供しています。ベリーでマリネしたサーモン、鴨のコンフィを使ったカヴァテッリ、フェンネルのリキュールで照り焼きにしたフランクステーキなどがあります。店内には、昼間営業のカウンター式カフェや、創作カクテルのバーもあります。ディナーは水曜から土曜の夜に営業しています。価格は高めなので、予約がおすすめです。
営業・開館時間
レストラン 水〜土 17:00〜21:00、日〜火休業