エル・チャロ・カフェ
El Charro Café
1922年にモニカ・フリンが創業し、同一家族が経営を続けてきた、アメリカで最も古いメキシコ料理店と称されています。
市の中心部にあるエル・プレシディオ歴史地区の古い邸宅にあり、チミチャンガ（揚げブリトー）の発祥の地とされています。看板のビーフジャーキーは屋根の上のケージで天日干しされ、干し牛肉のチミチャンガに仕立てられます。ほかにも、オープンフェイスのトウモロコシのタマーレス、高く盛り付けたトポポ・サラダ、チーズと煮込み肉のチミチャンガも提供しています。店内は活気にあふれ、初めてソノラ料理を味わう人にぴったりです。毎日昼食と夕食の時間に営業し、価格は中程度です。週末の夕食時は待ち時間が出ることがあります。市の中心部から歩いて行けます。
営業・開館時間
毎日 11:00〜21:00、金曜・土曜は22:00まで延長する場合があります