ローランズ・マウルタッシェン
Rolands Maultaschen
ファイヒンゲン区の手作りマウルタッシェン専門店兼軽食店です。Falstaff のストリートフードガイドに掲載され、毎週約4000個を手で包んでいます。
創業者の Roland Droese は、Feinkost Böhm の惣菜部門で働いていました。ファイヒンゲン区 Seerosenstraße 15 に手作りマウルタッシェンの店を開き、隣には軽食店が併設されています。Falstaff の2024年ストリートフードガイドは「100％シュヴァーベン」と評しています。店では毎週約4000個のマウルタッシェンを手で包んでいます。定番のバターソテーとポテトサラダのほか、リースリング・ソースのサーモン入りマウルタッシェン、カレー味、ウィーン風フライドマウルタッシェン、菜食、ヴィーガン、季節限定（アスパラガス、カボチャなど）の味もあります。生のマウルタッシェンのテイクアウトもできます。価格は安く、約10ユーロでお腹いっぱいになります。軽食コーナーは平日の昼のみ営業しています。S-Bahn でファイヒンゲン駅まで行き、そこから徒歩約10分です。
営業・開館時間
店舗：月〜土 9:00〜14:00。軽食店：月〜金 11:00〜14:00。日曜・祝日休業