レインボー・ファクトリー（ヴェスレツ通り店）
Фабрика Дъга
ソフィアで人気のスペシャルティコーヒー＆ブランチ店。終日ブランチを提供しており、現代風にアレンジされたブルガリアの揚げパン（メキツァ）を味わえます。
この小さなお店はヴェスレツ通り10号にあり、自家焙煎のスペシャルティコーヒーと終日提供されるブランチで有名です。最も評価が高いのは、ホワイトチーズとジャムを添えたモダンなスタイルの揚げパン（メキツァ）です。一部の情報によると、この揚げパンは主に週末のブランチメニューとして提供されており、平日に提供されているかどうかは店舗に確認する必要があります。店内は非常に狭く、昼時は満席になりやすく、週末は行列ができることが多いため、予約するか10:00前に到着することをおすすめします。予算は1人あたり約8〜12ユーロで、リーズナブルな朝食やランチの選択肢として最適です。市内中心部の北側にあり、ライオン橋方面から徒歩でアクセスできます。
営業・開館時間
月曜〜金曜 8:00-18:00、土曜・日曜 9:00-18:00