Bernabé Café Bistro
Bernabé Café & Bistro
ロイヤル通りにある創作ビストロです。コーヒーを料理やドリンクに取り入れており、キンディオ風ニジマス、パルミジャーノ焼きナス、ステーキが好評です。
ロイヤル通り（Carrera 6）の3-29番地にあり、広場から約1.5ブロックの場所です。町でも特に洗練されたレストランとして知られています。メニューは主にフュージョン料理で、地元産のコーヒーをソースやドリンクに使うのが特徴です。客がよく注文するのは、キンディオ風ニジマス、スモークニジマスのサラダ、パルミジャーノで焼いたナス、フィレステーキ、パスタです。静かな雰囲気で、伝統的なセットに飽きたときに気分を変えるのに向いています。週末は満席になりやすいので、事前予約がおすすめです。一人あたり約4〜6万ペソで、町の中では中〜高価格帯です。Tripadvisorでは現金のみと表示されています。
営業・開館時間
約14:30〜21:00、金曜定休（11:00開店とする情報源もあります）