アイシト
Aisito
ウマワカ広場の近くのバー＆レストラン。ラマのリブ、キノアのパイ、ロクロを出し、時折フォークの生演奏があります。
ウマワカ市の Buenos Aires 435 番地にあり、中央広場から数歩です。Restaurant Guru では地元の1位です。料理は峡谷の家庭の味そのもので、キノアのパイ、タマーレ、土鍋で煮たラマ肉、キノアの煮込み、ロクロがあります。特にラマのヒレ肉とラマのリブは客からの評判が高く、ベジタリアン向けの選択肢もあります。夜には不定期にギター、ドラム、クアトロによる小規模なフォーク演奏があり、演奏がある日は満席になりやすいです。カード払い可、予約も可能です。飲み物を含めた一人あたりの料金は約3万ペソで、営業時間が長いため、十四色の山を見た後に立ち寄るのに適しています。
営業・開館時間
毎日およそ10:00/11:00〜24:00（情報源により多少異なります）