U Medvídků（ウ・メドヴィードク）
U Medvídků
1466年まで歴史をさかのぼる旧市街の老舗ビアホール。レストラン、マイクロブルワリー、ホテルが一体となっています。
旧市街のNa Perštýně通り7号に位置し、1466年に創業した歴史ある建物で、現在はレストラン、醸造所、バー、ホテルが融合した複合施設となっています。看板メニューは、西洋ワサビ、マスタード、唐辛子を添えたローストポークナックル（豚ひざ肉のロースト）で、他にも牛肉のクリーム煮込み、ローストダック（半羽）、グヤーシュ（牛肉の煮込み）などがあります。自家醸造のストロングビール「X-Beer 33」が名物で、古いクチコミによると、上の階の醸造所エリアに行って注文する必要があるとのことです。観光客が多く、評価は賛否両論ありますが、ビールとポークナックルの品質は最も安定していると評判です。電話での予約が可能です。
営業・開館時間
月曜〜土曜 11:30-23:00、日曜 12:00-22:00