ナ・パルカーヌ
Pivovarský šenk Na Parkánu
1966年に開業し、ビール博物館に隣接する老舗パブ。通年で未ろ過のピルスナーを提供し、グヤーシュやクリームソースの牛ヒレ煮込みと合わせられます。
旧市街の城壁沿い（parkán は城壁の間の空き地を指す）にあり、ピルゼン・ビール博物館に隣接しています。1966年に開業し、2004年に1930年代のピルゼンのパブ様式で改装されました。木の内装に博物館の展示品が飾られています。公式観光サイトが伝統的な付け合わせ料理としてグヤーシュやスヴィーチコヴァ（クリームソースの牛ヒレ煮込み）をすすめており、学生ガイドは一年中未ろ過のピルスナーを飲める場所として紹介しています。店内は約110席で、暖房付きの屋根付きテラスと夏の中庭でのバーベキューもあります。よく満席になるため、予約をおすすめする声が多くあります。共和国広場から徒歩約5分です。
営業・開館時間
月〜水 11:00〜23:00；木 11:00〜24:00；金・土 11:00〜翌1:00；日 11:00〜22:00