ミートンポー(菩提樹福建麺)
หมี่ต้นโพธิ์
1946年創業の福建麺の老舗。3代にわたり受け継がれてきた、プーケット名物の炒め麺を味わう定番の場所です
1946年に創業し、現在は3代目が引き継ぐ、プーケットのホッケンミー(福建炒め麺)を代表する老舗です。紹介しているのは、スリン時計台ロータリー近くのプーケット通りにある本店です。定番の食べ方は、ホッケンミーに半熟卵をトッピングし、卵黄を麺に絡めていただくスタイルです。また、魚のすり身揚げ(トートマンプラー)や、チャプルーの葉を使ったスパイシーな魚のディップなどのプーケット風小皿料理と一緒に楽しむこともできます。過去にミシュランガイドに掲載された実績がありますが、現在のリストには含まれていません。1皿あたり約60〜100バーツで、お昼時や祝日は混雑しますが、平日の午後は比較的空いています。予約は不要で、旧市街から徒歩でアクセスできます。
営業・開館時間
毎日 10:00-18:30頃(情報源により多少の前後あり)