ラズ・デュ・ファラフェル
L'As du Fallafel
マレ地区のロジエ通りにあるコーシャ料理の有名店。看板メニューのファラフェル・ピタサンドを求めて常に並ぶ行列は、回転が早いです。
マレ地区 of ユダヤ人街にあるロジエ通りに位置する、パリで有名なコーシャスナック店です。看板メニューのファラフェル・ピタサンドは、サクサクのひよこ豆の団子（ファラフェル）、揚げナス、フムス、キャベツ、タヒニ（ゴマペースト）が挟まれています。また、七面鳥とラムのシャワルマや、店内飲食用のプレートメニューもあります。テイクアウトと店内飲食で列が分かれており、テイクアウトの方が早いです。13:00から15:00の間と日曜日の午後が最も混雑し、ピーク時には45分ほど並ぶこともあります。開店直後や平日の午後に行くのがおすすめです。予約は受け付けておらず、店内飲食の場合は1品あたり約2〜3ユーロ追加されます。金曜日は早めに閉店し、土曜日は安息日のため休業します。メトロのサン＝ポール（Saint-Paul）駅から徒歩圏内です。
営業・開館時間
日曜日〜木曜日 11:00-約23:00（情報ソースにより23:00〜24:00と異なります）、金曜日 11:00-約17:00（安息日に応じて調整）、土曜日は定休日