ロス・ダンサンテス

Los Danzantes Oaxaca

創業25年のオープンエア中庭の名店。2026年ミシュラン一つ星を獲得し、モレの盛り合わせや自家製メスカルで知られています。

歩行者天国のマセドニオ・アルカラ通り（Macedonio Alcalá）403号の内庭に位置する、約25年の歴史を持つオアハカの老舗レストラン。オープンエアの中庭で、行き届いたサービスとともに食事を楽しめます。ミシュランは特にソースの技術を高く評価しており、モレの盛り合わせや、酔っ払いソース（salsa borracha）を添えたポークリブが有名です。野菜は市街北部にある自社の有機農園から収穫し、カクテルには自家製のメスカルを使用しています。毎日13:00から22:30まで営業しており、クレジットカード利用可。予約はレストランで直接受け付けており、ディナータイムは事前予約をおすすめします。主広場やサント・ドミンゴ教会から歩行者天国に沿って歩いてすぐです。ミシュランの価格帯は$$$です。