プリンツ・ミシュキン
Prinz Myshkin
1984年創業の旧市街にあるベジタリアン料理の老舗。ハッカー醸造所の旧醸造ホールを利用した、完全菜食メニューのレストランです。
1984年から旧市街で営業している、ミュンヘンで最も歴史のあるベジタリアンレストランの一つで、メニューはすべてベジタリアンおよびヴィーガン対応です。店舗はハッカー（Hacker）ビールの旧醸造ホールを利用しており、歴史保護指定を受けているアーチ天井のホールは非常に迫力があります。看板メニューは、ゴートチーズとイチジク、あるいは黒トリュフをトッピングした48時間発酵のピザや、ラザニア、アーユルヴェーダセット、ヴィーガンティラミスなどです。毎日営業しており、事前予約をおすすめします。マリエン広場から徒歩圏内にあり、肉を食べない旅行者にも最適です。
営業・開館時間
毎日 11:00 - 23:00（温かい料理は11:30 - 21:30）