ホフブロイハウス
Hofbräuhaus am Platzl
1589年創業のバイエルン王室のビール醸造所が営むビアホールで、1リットル入りの大ジョッキと金管バンドが名物です。ミュンヘンのビール文化の象徴です。
ホフブロイハウスは、1589年にバイエルン公ヴィルヘルム5世が創設した宮廷ビール醸造所に由来します。1828年から一般市民にも開放され、現在の建物は1897年に再建されたものです。1階には、千人以上を収容できるヴォールト天井の大広間（シュヴェムメ）があり、バイエルンの金管楽団が毎日生演奏をします。伝統衣装を着た給仕が、1リットル入りの陶器製の大ジョッキ（マース）を片手で何個も運びます。上階には宴会場があり、奥にはクリの木陰のビアガーデンがあります。モーツァルトがこの近くに住んでいたことがあり、レーニンやシシィ（皇后エリーザベト）も訪れたと言われています。1920年にはナチ党が上階の祝祭ホールで集会を開いており、この歴史もよく話題にされます。ホフブロイのビール1リットル（約15〜16ユーロ）に、ローストした豚のすね肉（シュヴァインスハクセ）、白ソーセージ、塩味のブレッツェルを合わせるのがおすすめです。大広間の長テーブルの多くは常連客の指定席で、「Stammtisch」の札が掛かっています。座る前に確認してください。座席は相席が基本です。土産物店ではビアジョッキが買えます。マリエン広場から徒歩約5分です。
営業・開館時間
毎日 9:00〜23:30