アショク・ワダ・パヴ
अशोक वडा पाव
キルティ・カレッジ（Kirti College）の隣にある伝説的な屋台。サクサクの天かすを挟んだワダ・パヴは、世界のアイコニックなサンドイッチリストにも選ばれています。
通称「Kirti College Vada Pav」として知られ、ダダール・ウェストとプラバデヴィ（Prabhadevi）の境界にあるKashinath Dhuru Margに位置し、キルティ・カレッジのすぐ隣にあります。現在は次世代に引き継がれて営業しています。特徴は、ポテトフライを挟んだパンの中に、サクサクとした衣の揚げかす「チュラ（Chura）」を加えて食感を高めている点です。カウンターにはセルフサービスで取れる塩漬け唐辛子の揚げ物も用意されています。TasteAtlasの「世界のアイコニックなサンドイッチ」で25位にランクインしたことがあり、現在も長い行列ができることが多く、大口注文による混雑を指摘するレビューもあります。完全な路上立ち食いスタイルで、1個約25〜30ルピーです。営業時間は約11:00〜21:30ですが、定休日は情報源により異なるため、タクシーでのアクセスをおすすめします。
営業・開館時間
約11:00〜21:30（定休日は情報源により異なる）