レクスプレス（L'Express）
L'Express
1980年創業、プラトー地区にあるフレンチビストロ。タルタルステーキと牛骨髄（ボーンマロウ）が看板メニューで、毎日深夜まで営業しています。
1980年にオープンしたサン・ドニ通り（Rue Saint-Denis）の老舗フレンチビストロです。RestoMontrealではプラトー地区の象徴と称されており、ミシュランガイドにも掲載されています。メニューは、フライドポテトを添えたタルタルステーキ、牛骨髄、鴨のコンフィ、トゥールーズソーセージを添えたマッシュポテトなど、クラシックな料理を守り続けており、テーブルには無料のピクルスが提供されます。冬の平日の夜でも満席になることが多いため、事前の予約をおすすめします。深夜まで営業しているため、夜のイベントや観劇の後の食事にも最適です。同クラスのフレンチビストロの中では比較的リーズナブルで、タルタルステーキは約33〜36カナダドルです。
営業・開館時間
毎日 11:30〜翌01:00（公式サイトおよびミシュランによる）