エル・ビルシト
El Vilsito
昼は自動車整備工場、夜になるとタコススタンドに変身するナルバルテ地区の名店。回転ロースターで焼くタコス・アル・パストール（豚肉のスピットロースト）で有名です。
ナルバルテ地区のペテン通りとウニベルシダ大通りの交差点に位置し、昼間は自動車の修理工場ですが、夜になると回転ロースターが設置され、夜食にぴったりのタコス店へと変身します。看板メニューは、大きめにカットされ、パイナップルの甘みが引き立つアル・パストール（味付け豚肉）のタコスで、濃厚なアボカドサルサを添えていただきます。また、アル・パストールとオアハカチーズをたっぷりのせた大きな「ボルカン（Volcán）」や、アル・パストールのサンドイッチ（トルタ）もおすすめです。予算は1人あたり約200ペソで、現金を持参することをお勧めします。夜21時から深夜0時頃が比較的利用しやすく、深夜0時を過ぎると最も賑わいます。金曜と土曜はさらに遅くまで営業しています。
営業・開館時間
毎日約13:00開店、平日は深夜3:00頃まで、金曜・土曜は深夜5:00頃まで（情報源により多少異なります）