ビスホップスモーレン

Bisschopsmolen

今も稼働している古い水車小屋兼パン屋です。自家製の粉でリンブルフ名物のフルーツパイ（vlaai）とシュペルト小麦のパンを焼いています。

水車小屋はイェーカー川の支流の力で動いており、その最も古い記録は中世までさかのぼります。今も水車は回り続けています。店では自家製のシュペルト小麦粉でパンを焼き、リンブルフの名物であるvlaai（フルーツパイ）も作っています。店の奥には数席のテーブルがあり、食事ができます。窓からは水車内部の歯車を見ることもできます。通常は月曜日が定休日です。聖母広場の西側の小路にあり、イェーカー地区の散策ルートの途中にあります。