アン・チャイ・ヴィーガン・ダイナー
Ăn Chay – Vegan Diner
カール・リープクネヒト通りの北端にあるベトナム風ヴィーガン食堂。フォー、ヴィーガンダック、生春巻きが人気です。
ライプツィヒ南部のグルメとナイトライフの中心地であるカール・リープクネヒト通り（Karl-Liebknecht-Straße）1番地に位置しています。店名はベトナム語で「菜食を食べる」を意味し、完全プラントベース（植物性）のメニューを提供しています。フォー、餃子、生春巻き、丼ものが中心で、カリカリのヴィーガンダック（鴨肉もどき）もあります。予算は1人あたり約15ユーロで、伝統的な肉料理に代わるカジュアルでリーズナブルな選択肢として人気です。毎日営業しており、オンラインまたは電話で予約できます。旧市街のリングロードから南へ徒歩でアクセス可能です。
営業・開館時間
毎日 11:30-22:00