ハン・イ・ハネダン
Han-ı Hanedan
TripAdvisorでカルスの上位に入るレストランです。ハンゲルとフォアグラの評判がよく、店内は清潔ですが、予約が必要なことが多いです。
市の中心部オルタカプ地区にある店で、清潔で上品な雰囲気です。オーナーのナイフ氏がよく自ら接客し、食事中は生演奏があります。注文を受けてから作るハンゲル（肉なし小餃子）は少し待ちますが、ほぼ全員が絶賛しています。フォアグラやタンドゥルで焼いたガチョウもおすすめです。ほかにピティや、野草のスープのエヴェリックがあり、食後にはパルガ（デザート）が出されることが多いです。ガチョウの焼き料理は高めで肉が少ないという声もあります。繁盛店なので、予約しないとテーブルが空いていないことも多いです。
営業・開館時間
ランチとディナーに営業。詳細は店舗の掲示をご確認ください