清真・徳興順（趵突泉店）
清真·德兴顺（趵突泉店）
趵突泉の北門近くにあるハラール羊肉しゃぶしゃぶ店。手切り羊肉と門釘肉餅が人気で、深夜まで営業しています。
徳興順は趵突泉の北門から西へ約100メートル、観光地を出て徒歩約3分の場所にあります。報道によると、大衆点評の「2025年必食リスト」に選出されており、地元の火鍋「行列店」ランキングにも名を連ねています。看板メニューはハラールの手切り羊肉で、特に「羊三叉（お尻の肉）」は柔らかく臭みが少なく、ゴマだれをつけていただきます。また、外皮が黄金色で肉汁たっぷりの「門釘肉餅」のほか、紅柳の枝に刺した羊肉の串焼きや「乾隆白菜」も人気です。行列ができることが多く、夜食のスポットとしても人気があります。予算は1人あたり約90元で、工業南路などにも分店があります。
営業・開館時間
10:00-翌02:00（一部の情報源では10:30開店と記載）