広州中心部

「食は広州に在り」。飲茶、広東料理、騎楼の古い街並み、珠江ナイトクルーズと広州タワー。華南の玄関口にして美食の都。

広州は広東省の省都で、粤港澳大湾区(広東・香港・マカオグレーターベイエリア)の中核都市のひとつです。珠江デルタの北縁に位置し、珠江が市内を貫いて流れ、香港から約120km、深圳から約140kmの距離にあります。市域面積は7434平方キロメートルで、越秀、茘湾、海珠、天河、白雲、番禺、黄埔など11の区があります。亜熱帯モンスーン気候で、10月から翌3月は涼しく乾燥しており、華南で最も快適な旅行シーズンです。3〜4月には「回南天」(南からの湿った空気で壁や床が結露する現象)が起こり、6〜9月は蒸し暑く雨が多いうえ台風も来るため、天気予報の警報に注意が必要です。主な見どころは4つのエリアに分けられます。①旧市街の越秀―茘湾:北京路、中山記念堂、南越王博物院、陳家祠、永慶坊、沙面、上下九の騎楼街があり、「食は広州に在り」と嶺南文化が凝縮されたエリアです。②珠江新城―海珠:広州タワー、花城広場、海心沙、珠江ナイトクルーズの乗り場が集まり、夜景とモダンな都会の顔を見せます。③北部の白雲山:市民が登山や街の眺望を楽しむ裏庭のような存在です。④南部・番禺の長隆観光リゾート:ワイルドライフパーク、遊園地、ウォーターパーク、サーカスがあり、家族での2日間の旅行に向いています。アクセス:白雲空港(地下鉄3号線で市内まで約50分)、広州南駅(高速鉄道の主要駅、地下鉄2/7号線)のほか、広州東駅と広州駅にも高速鉄道・都市間鉄道があります。市内は十数本の地下鉄がすべての見どころをカバーし、フェリーや路面電車(海珠環島線は川の景色が楽しめる)もあります。日程は3日がおすすめ。1日目は旧市街コース(陳家祠―永慶坊―沙面―上下九―北京路)、2日目は珠江新城+広州タワー+珠江ナイトクルーズ、3日目は白雲山または長隆。ご注意:飲茶は一般に6:30〜11:00で、陶陶居や広州酒家などの人気茶楼は行列になります。広東語圏ですが標準中国語も通じます。珠江ナイトクルーズと広州タワーの展望は事前のオンライン予約をおすすめします。夏は傘と日焼け対策をお忘れなく。

主な観光スポット

広州塔 – 高さ600メートルの「小蛮腰」は広州のランドマークです。展望台からは珠江と珠江新城を見渡せます。観覧車やスリル満点の急降下アトラクションも楽しめます。
沙面島 – 珠江に浮かぶヨーロッパ風の租界の島です。150棟を超える近代の西洋建築と百年を経たガジュマルが並び、広州で最も散策と撮影に適した街区です。
陳家祠 – 嶺南建築の装飾芸術の頂点です。棟の上の灰塑、陶塑、レンガ彫り、木彫りが繊細で精緻です。現在は広東民間工芸博物館になっています。
永慶坊 – 旧西関の老街を改造したクリエイティブ街区です。騎楼（アーケード建築）、石畳の路地、ブルース・リーの旧居、粤劇芸術博物館が共存しており、古き広州を体験するのに最適です。
長隆サファリパーク – アジア最大規模の野生動物園です。500種以上、2万頭を超える動物がおり、乗車エリア、パンダの三つ子、ゾウのショーがあるため、親子で一日中楽しめます。
珠江ナイトクルーズ – 天字埠頭から出航し、1時間で広州塔、海心沙、猟徳大橋、沿岸の騎楼の灯りを一望できる、広州を代表する夜のアクティビティです。
白雲山 – 広州の「市の肺」です。主峰の摩星嶺は標高382メートルで、ロープウェイや雲台花園の遊歩道で登ることができます。街を一望でき、日没も見事です。
西漢南越王博物館 – 約2000年前の南越国第2代王・趙眜の墓が現地に残されている、広州で最も重要な博物館です。糸縷玉衣、「文帝行璽」の金印、千点を超える文物を収蔵しています。
広東省博物館 – 珠江新城にある「宝箱」型の省立博物館です。潮州木彫、端硯、南海一号関連の展示品が見どころです。
北京路歩行街 – 広州の千年にわたる商業の中軸線です。ガラスの床の下には唐・宋から明・清までの古道遺跡が重なって見え、老舗と大型商業施設が共存しています。
中山記念堂 – 1931年に完成した八角形の宮殿式大講堂です。青い琉璃瓦と柱のない巨大なドームが特徴で、広州で最も民国期の雰囲気を伝える建築です。
越秀公園 – 広州市中心部最大の公園です。五羊石像は都市のシンボルで、鎮海楼の中は広州博物館になっています。
花城広場 – 広州の新しい中軸線上にある都市広場です。両側には高層ビルが林立し、南には広州タワーが見えます。夜景スポットとして知られています。
上下九歩行街 – 西関の騎楼が並ぶ老舗の商店街です。陶陶居、蓮香楼などの老舗が集まり、双皮奶や牛雑など西関の軽食も楽しめます。
石室聖心大聖堂 – 全体が石造りのゴシック様式の双塔教会です。花崗岩で築かれているため「石室」と呼ばれ、広州を代表する建築です。
光孝寺 – 嶺南で最も古い仏寺の一つです。六祖慧能がここで剃髪したことから、「羊城より先に光孝寺があった」と言われています。
六榕寺 – 蘇東坡が「六榕」の二字を書いたことにちなむ古寺です。八角九層の花塔は、広州旧市街のランドマークです。
南越王宮博物館 – 北京路沿いにある南越国宮署遺跡です。秦・漢から民国までの地層が重なり、曲流石渠は国内でも珍しい宮苑の遺構です。
黄埔軍官学校跡 – 長洲島にある黄埔軍官学校の旧址記念館です。孫文が創設し、「陸軍軍官学校」の校門は定番の記念撮影スポットです。
余蔭山房 – 嶺南四大名園の一つで、小ぶりながら精緻な清代の私家園林です。「蔵而不露、縮竜成寸」（秘めて見せず、竜を縮めて寸に収める）と称されます。
沙湾古鎮 – 番禺にある八百年の歴史を持つ嶺南の古鎮です。留耕堂、鑊耳屋（ホーアルハウス）、広東音楽、飄色、姜撞奶で知られています。
宝墨園 – 番禺沙湾にある大型の嶺南園林で、磚彫、陶塑、磁器塑像の壁画が美しく、九曲橋と錦鯉の池は写真映えします。
長隆歓楽世界 – 長隆リゾートの大型遊園地で、垂直ジェットコースターや十環ジェットコースターなどスリル系アトラクションが充実。夜は長隆大サーカスとあわせて楽しめます。
広州大劇院 – ザハ・ハディドが設計した「円潤双礫」の劇場で、外観も内部の曲面も非常にデザイン性に富んでいます。
中国科学院華南植物園 – 国内でも歴史の長い植物園の一つで、温室群、蘭園、龍洞琪林があり、半日かけてゆっくり回るのに向いています。
蓮花山 – 番禺の珠江沿いにある古い採石場跡で、人工的に切り出された赤砂岩の断崖、蓮花塔、金色の観音像が見どころです。
南沙天后宮 – 珠江口の大角山に建つ媽祖廟で、「天下天后第一宮」と称されます。山に寄り添い海を望み、虎門大橋を眺めることができます。
小洲村 – 海珠区の嶺南水郷の古村で、蠣殻の壁の家、石板橋、川沿いのアトリエが趣を添えています。
東山口 – 民国期の華僑が建てた赤レンガの洋館が並ぶ旧市街です。今はカフェやセレクトショップが点在し、広州でもっともおしゃれな散策エリアです。
黄埔古港 – 清代の「一口通商」時代に外国商船が停泊した古港です。古村には祠堂、鑊耳屋、海事展示館があります。

グルメ・レストラン

陶陶居酒家（第十甫路総店） – 1880年創業、上下九にある百年の歴史を持つ茶楼。手作りのエビ餃子や広東式点心で知られ、観光客が飲茶を体験する定番のスポットです。
広州酒家（文昌総店） – 1935年創業、「食は広州にあり、その第一の名店」と称される老舗の総店。文昌鶏と飲茶の点心が代表的です。
恵食佳浜江大公館 – 珠江沿いの屋台からスタートし、ミシュラン一つ星を獲得した広東料理店。香ばしいジュージュー鍋（啫啫煲）は、広州の「镬気（中華鍋の熱気と香り）」を代表する味わいです。
南園酒家（前進路店） – 1963年開業、広州三大庭園レストランの一つ。2026年にミシュラン・ビブグルマンに選出され、嶺南風の庭園の中で広東料理を楽しめます。
炳勝品味（海印総店） – 広州現地の広東料理ブランド「炳勝」の海印店。黒チャーシュー、スープ入りローストグース、ガチョウの腸の醤油炒めで有名で、会食に適しています。
玉堂春暖（白天鵝賓館） – 沙面のホワイトスワンホテル（白天鵝賓館）内にあるミシュラン一つ星の広東料理レストラン。川沿いの優雅な環境で、洗練されたロースト、鶏肉料理、点心が楽しめます。
江-由輝師傅主理 – マンダリンオリエンタルホテル内にあるミシュラン二つ星の広東料理レストラン。シェフ・フェイ（輝師傅）が手がけ、亜麻仁のクリスピーチキンやランチの点心が高く評価されています。
陳添記・祖伝爽魚皮（十五甫三巷店） – 宝華路の路地裏に佇む西関の老舗小吃店。名物のフィッシュスキン（爽魚皮）、チョンファン（猪腸粉）、艇仔粥は地元の人々に愛され続ける味です。
向群飯店（竜津東路総店） – 1988年創業の喫茶店（氷室）から発展した地元密着型の広東料理店。2026年にビブグルマンに選出され、手頃な価格の白切鶏や醤油風味のローストグースが人気です。
南信牛奶甜品専門家 – 上下九にある老舗のデザート店。水牛乳を使った双皮奶（ミルクプリン）や姜撞奶（生姜ミルクプリン）が有名で、西関散策の休憩にぴったりです。
撒爾塔東郷手抓レストラン（宝漢直街店） – 小北のハラールグルメ街にあるミシュラン・ビブグルマン獲得の小さなお店。甘粛省東郷出身の店主が提供する、ボリューム満点で本場の味わいの手掴みラム肉が人気です。

モデルコース

広州・仏山・順徳広東料理と嶺南文化 – 広州の旧市街、仏山祖廟、順徳の水郷を巡り、飲茶と広東料理をメインに楽しむ都市型のショートトリップです。
広州初訪の定番 – 西関の旧市街、越秀の史跡、天河の新都心と三つのエリアに分けて、飲茶、珠江ナイトクルーズ、広州タワーを楽しみます。
広東省開平の洋楼・英西峰林・丹霞山を巡る環状ルート – 広州を出発し、開平、肇慶、英西、瑶族の古い集落、丹霞山を巡り、広東の美しい山水と豊かな歴史文化を一度に体験します。
広州旧市街をじっくりと肇慶 – 西関に泊まって旧市街、宗教史跡、東山の洋館をゆっくり巡り、高速鉄道で肇慶の七星岩へ行きます。
深セン・香港・マカオ・広州グレーターベイエリア周遊 – 深センから入り広州から出るルート。高速鉄道、港珠澳大橋、都市間鉄道を乗り継ぎ、4つの主要都市を巡ります。
香港・マカオ・順徳・広州湾区グルメライン – 香港から大橋を渡ってマカオへ、さらに北上して順徳・仏山から広州へ。広東料理を堪能し、嶺南の古い街並みを巡る旅
広州市内と碉楼・峰林の – 広州の定番3日間の後は、開平の碉楼、英西の峰林、古龍峡へ足を延ばします。最終日は仏山を訪ねます。
広州長隆ファミリー旅 – 番禺の長隆に泊まり、野生動物、飛鳥園、大サーカスを楽しみます。1日は珠海長隆海洋王国へ、最終日は市内で広州タワーに登ります。
黄埔・番禺の嶺南古村と庭園 – 黄埔軍官学校と古港、番禺の庭園や古鎮、辛亥革命の史跡を巡り、海珠の小洲村と湿地も訪ねます。
広東・香港・マカオ大湾区 6都市周遊 – 広州、順徳、珠海、マカオ、香港、深圳の順に、効率よく大湾区を巡るルートです。