玉堂春暖（白天鵝賓館）
玉堂春暖
沙面のホワイトスワンホテル（白天鵝賓館）内にあるミシュラン一つ星の広東料理レストラン。川沿いの優雅な環境で、洗練されたロースト、鶏肉料理、点心が楽しめます。
玉堂春暖は沙面のホワイトスワンホテル（白天鵝賓館）の3階に位置する、2026年のミシュラン一つ星レストランです。ミシュランガイドでも、農場から毎日直送される「白切葵花鶏（蒸し鶏）」や「香茅塩焗乳鴿（レモングラス風味のハトの塩釜焼き）」、白滷（白醤油煮込み）の料理が紹介されています。点心では、エビ餃子、鶏足の蜜汁蒸し、エッグタルトなども人気です。席の予約が難しいため、事前に電話で問い合わせることをおすすめします。なお、同ホテルの2階にある「宏図府」でも同様の点心を提供しています。予算は1人あたり約400元で、看板メニューを中心に注文するとさらに高くなります。食事利用で3時間の無料駐車が可能です。地下鉄1号線黄沙駅から徒歩約880メートルです。営業時間は変更される場合があります。
営業・開館時間
月〜金 11:30-15:00、17:30-22:00；土日 08:00-15:00、17:30-22:00