バイト・マリアム
Bait Maryam
JLTの湖畔にあるアットホームなレバント料理レストラン。オーナーシェフの母親の名を冠し、ミシュラン・ビブグルマンを獲得。手頃な価格で、しばしば行列ができます。
レストランはシェフのサラム・ダッカック氏が経営しており、母親の名前にちなんで名付けられました。パレスチナ、レバノン、シリア一帯の家庭料理を提供しています。看板メニューは、土鍋でじっくり煮込んだ「マリアム・フハラ」（ザクロの糖蜜で煮込んだキッベ肉団子）と「ファテ・マリアム・ムサハン」で、デザートにはクナーファ・ヘシュネがおすすめです。また、ガラス張りの湖の景色を望むテラス席もあります。2022年からミシュラン・ビブグルマンに選出されており、2026年版でも維持しています。ミシュランには「並ぶ価値あり」と記載されているため、事前の予約をおすすめします。平日のランチは比較的空いています。2名で約230ディルハム。JLTのD地区、Damac Lake Terraceビルの1階にあります。
営業・開館時間
日曜〜木曜 10:00-22:30、金曜・土曜 10:00-23:30