ラ・グルータ・レストラン（エスカラ）
La Gruta
エスカラ旧市街の石造りの家で楽しめる「マーケット・ビストロ料理」です。伝統的なフランス料理に地中海の食材を組み合わせ、コースのコストパフォーマンスも高いです。
エスカラ市街中心部の古い石造りの建物にあり、複数のダイニングルームと中庭のテラスがあります。フランス出身のシェフ、ファブリス・セサールと妻のモンセ・カルネが共同で経営しています。「マーケット・ビストロ料理」を掲げ、手頃な価格で上質な料理を提供しています。フランスの伝統と国際的な要素を融合させ、地元の地中海食材を使っています。「Bistronòmic」「Del Xef」「Descoberta」など数種類のコースがあり、一部の料理は固定価格で単品注文もできます。ミシュランのビブグルマンに選ばれたこともあります。毎年12月8日から翌年3月8日まで休業します。
営業・開館時間
火曜〜土曜 12:30〜15:00、20:00〜22:00（キッチン）。日曜・月曜は休業です。12月8日〜3月8日は休業します。