レストラン・シェーネマン
Restaurant Schønnemann
1877年創業のスモーブローの名店。60種類以上の伝統的なランチメニューと、100種類を超えるアクアビット（蒸留酒）で知られています。
1877年に創業し、ハウザー広場に位置しています。ダークウッドを基調とした内装が老舗の雰囲気を残しています。メニューには60種類以上のスモーブローと日替わりスペシャルがあり、特によく注文されるのは、白身魚のフライにエビをのせた「シューティング・スター（Stjerneskud）」や豚レバーのパテです。バーには100種類以上のアクアビットが揃っています。単品は約115〜225デンマーク・クローネ、アクアビットが付いた4コースの伝統的なランチは約600〜900クローネです。こちらはランチ営業が中心で、2部制となっています。2〜4週間前までの事前予約をおすすめします。市中心部にあり、ノレポートエリアから徒歩でアクセスできます。
営業・開館時間
毎日 11:30–17:00（ランチは 11:30/12:00–14:00 と 14:15–17:00 の2部制）。11月12日–12月23日の木曜〜土曜はクリスマスディナー営業あり 18:30–23:00。12月24日–翌年1月5日は休業