ノ・タショ
No Tacho
バイシャ地区のモエダ通りにある小さなレストラン。土鍋で提供される山羊の赤ワイン煮込み「シャンファナ」とモンデゴ川の米料理が好評です。
モエダ通り20号（Rua da Moeda 20）にあり、店内はあまり広くないため満席になりやすく、事前の予約を強くおすすめします。看板メニューは土鍋で提供されるシャンファナで、山羊肉を赤ワインでじっくりと柔らかくなるまで煮込んでおり、独特のジビエの風味が楽しめます。また、伝統的なレシピで調理されたヤマウズラのリゾットや地魚のリゾットなど、モンデゴ川流域の米を使った料理もあります。ワインリストは、小規模なワイナリーやバイラーダ地方のワインにこだわっています。口コミでは、ボリュームがありコスパが良く、サービスも行き届いていると評価されています。予算は1人あたり約20〜40ユーロ。営業日は情報源によって異なり、毎日営業と書かれているものもあれば、日曜・月曜定休と書かれているものもあるため、事前にご確認ください。
営業・開館時間
最近の情報では毎日 12:30〜15:00、19:00〜22:00；一部の情報源では日曜・月曜定休とされており、店舗の案内に従ってください