セブ島

フィリピン第2の都市圏で、中部の玄関口。マゼラン・クロスとスペイン時代の旧市街、道教寺院、山からの夜景があり、マクタン島のリゾートからアイランドホッピングとシュノーケリングも楽しめます。

セブ島はフィリピン中部のビサヤ諸島にあります。この目的地はセブ市を中心に、隣のマクタン島（ラプラプ市、コルドバ）、マンダウエ、さらに北部のカルメンやダナオ、南部のシボンガ周辺の日帰り圏内を含み、フィリピン第2の都市圏を形成しています。1521年にマゼランが上陸し、1565年にはスペイン人がフィリピン初の植民都市を築いたため、旧市街には史跡が密集しています。楽しみ方は3つに分かれます。旧市街の半日散歩――マゼラン・クロス、サント・ニーニョ聖堂、大聖堂、サン・ペドロ要塞と独立広場、コロン通り、カルボン市場、そしてパリアン地区のヘリテージ・モニュメント、ゴロルド邸、ヤップ・サンディエゴ邸。山エリアの半日チャーター――セブ道教寺院、レア・テンプル、シローア・ガーデン、タップス展望台での夜景鑑賞。マクタン島――リゾート、マクタン神殿、ギターの工房に加え、桟橋からバンカボートをチャーターしてナルスアン島やヒルトゥガン島へアイランドホッピングとシュノーケリング、またはオランゴ島で渡り鳥の観察。北部のセブ・サファリ＆アドベンチャーパークやダナサンのエコ・アドベンチャーパーク、南部シボンガのシマラ教会は、それぞれ半日から1日かかります。オスロブのジンベエザメ、モアルボアルのイワシの群れ、カワサン滝は「南セブ」の目的地に含まれ、ボホール島は独立した目的地です（ピア1から高速船で約2時間）。気候：12～5月の乾季がベストシーズンで、1～4月が最も安定しています。1月第3日曜日のシヌログ祭（サント・ニーニョの祭り）はフィリピン最大のお祭りで、ホテルは早めの予約が必要です。6～11月の雨季はスコールが多く、台風で船が欠航することもあります。アクセス：中国の多くの都市からマクタン・セブ国際空港への直行便があり、空港から市内までタクシーで30～60分、渋滞が多いのでGrabが便利です。滞在は3～4日が目安です。注意事項：市内ではスリに注意し、タクシーはメーターを使わないことがあります。アイランドホッピングでは正規の船会社を選び、ライフジャケットを着用し、魚に餌をやったりサンゴを踏んだりしないようにしましょう。

主な観光スポット

サント・ニーニョ教会 – 1521年にマゼランが立てた十字架と、1565年に創建されたフィリピン最古の教会。フィリピンのカトリック信仰の起点とされるサント・ニーニョ（幼きイエス）像を安置し、毎年の祭りには数百万人の巡礼者が訪れます。
サン・ペドロ要塞 – 1565年にレガスピが築いた、フィリピン最古かつ最小のスペイン式三角堡塁。サンゴ石の城壁の中には小さな博物館と庭園があり、マゼランの十字架から歩いて5分です。
テンプル・オブ・リア – ブスロ山に建つ古代ローマ風の「愛の神殿」。商人が亡き妻を偲んで建てたもので、列柱と彫像の間からセブの街を一望できます。
マクタン島 – セブ国際空港がある島のリゾート地。東岸のリゾートに滞在し、島巡りでのシュノーケリングを楽しめます。1521年にラプラプ首長がマゼランを破ったマクタン聖地もあります。
セブ・メトロポリタン大聖堂 – セブ大司教区の司教座聖堂で、16世紀に創建されました。第二次世界大戦で被災した後、元の姿どおりに再建され、バロック様式のファサードと鐘楼が良好な状態で残っています。
コロン通り – 1565年にスペイン人が都市計画として整備した、フィリピン最古の通りとされるストリートです。現在はセブ旧市街で最もにぎやかな、手頃な価格の商業通り兼グルメスポットとなっています。
カーサ・ゴロルド博物館 – パリアン地区にある19世紀の木と石造りの大邸宅で、スペイン植民地時代後期のセブの富裕な家庭の暮らしぶりを再現しています。
ヤップ・サンディエゴ祖先の家 – 17世紀末に中国系商人が建てた珊瑚石造りの古い邸宅で、フィリピンに現存する最古級の民家の一つとされ、室内は骨董品で満たされています。
ヘリテージ・オブ・セブ記念碑 – パリアン広場にある大規模な群像彫刻で、コンクリート、青銅、鉄鋼を用いて、マゼランの上陸から近代までのセブの重要な歴史場面を表現しています。
セブ道教寺院 – ビバリーヒルズ地区の山の斜面に建つ華人の道教寺院です。赤い瓦屋根、反り返った軒、龍柱が山の地形に沿って配され、セブ市街と湾を見下ろせます。
シラオ・フラワーガーデン – セブ山間部の花の観光園で、一面に広がるケイトウと色とりどりのオブジェから「セブの小さなアムステルダム」と呼ばれています。
トップス展望台 – 標高約600メートルのブサイ山の山頂にある展望台で、セブ市、マクタン島、海峡を360°見渡せ、夜景の定番スポットです。
カルボンマーケット – セブ最古にして最大の農産物市場で、フルーツ、干物、工芸品が揃っています。現在は段階的に新しい市場へと改装が進められています。
セブ州立博物館 – 19世紀のセブ州刑務所を改築したセブ州立博物館で、植民地時代以前から第二次世界大戦までのセブの歴史を時代順に紹介しています。
インデペンデンシア広場 – サン・ペドロ要塞の隣にある旧市街の緑地広場で、レガスピの記念碑が立っており、セブの歴史地区を象徴する公共空間です。
ラプラプ像 – 1521年のマクタンの戦いの舞台で、高くそびえるラプ＝ラプの銅像とマゼラン記念碑が園内で向かい合い、フィリピンの民族英雄を記念する場所です。
オランゴ環礁 – マクタン島東側のラムサール条約登録湿地で、干潟とマングローブは東アジア・オーストラリア地域を渡る鳥たちの重要な中継地です。
ナルスアン島 – マクタン島のアイランドホッピングで定番のシュノーケリングスポットです。長い桟橋が保護区へ伸びており、海に入ると群れで泳ぐ熱帯魚やサンゴが見られます。
ヒルトゥンガン島 – マクタン海峡の南端にある海洋保護区で、サンゴ礁の魚群が密集しています。アイランドホッピングやダイビング初心者の定番の立ち寄り先です。
セブ・サファリ・アドベンチャーパーク – セブ北部カルメン山地にある大型の野生動物園です。車に乗ってキリンやシマウマを眺められるほか、鳥類園や空中ジップラインもあります。
シマラ教会 – セブ南部の丘に建つ城のようなカトリックの巡礼地です。「涙を流す聖母像」で知られ、壮麗で夢のような建築が見どころです。
10,000ローズカフェ – マクタン島コルドバの海辺にある人気の写真スポットです。光る白い造花のバラ約1万本が海辺を埋め尽くし、夜には灯りの海が輝きます。
セブ・オーシャンパーク – SRP（南部海岸道路）の埋め立て地にある大型水族館です。海底トンネル、ペンギンやアシカのショーがあり、雨の日や家族連れにおすすめです。
フエンテ・オスメニャ・サークル – セブ市中心部のランドマークとなるロータリーと噴水公園です。周辺にはホテル、焼き鳥店、ローストポーク店が並び、市内交通の拠点となっています。
セブ州庁舎 – 1938年に完成した新古典主義の政府庁舎です。白いドームと柱廊がオスメニャ大通りの突き当たりに位置し、セブで最も写真映えする建物の一つです。
マクタンのギター工房 – マクタン島アブノー一帯にある手工芸ギター工房群です。地元の木材と貝殻を使った象嵌の製作過程を見学でき、その場で購入もできます。
ダナサン・エコ・アドベンチャーパーク – セブ北東のダナオ山地にあるアウトドア探検パークです。渓谷ジップライン、空中ロープ、乗馬、洞窟探検などがあり、グループや家族連れに向いています。
パンダノン島 – セブのアイランドホッピングでよく立ち寄る白砂の小島です。干潮時には浅瀬が長く続き、海の水も澄んでいて、泳ぎや日光浴、写真撮影に適しています。
カオハガン島 – 日本人作家が購入し、島民とともに運営しているサンゴの小島です。漁村の暮らし、手作りのパッチワーク、浅瀬の海景が独特のアイランドホッピング体験を生み出しています。

グルメ・レストラン

ハウス・オブ・レチョン – ミシュランにも掲載されたカルカル風レチョンのレストラン。テーブル席でゆっくり注文でき、量り売りのレチョンを様々なフィリピン料理と一緒に楽しめます。
エズメン・カリンデリア – パシル市場の隣で60年以上続く食堂。薪火で煮込む魚の酸味スープ「リナラン（linarang）」が、ミシュランのビブグルマンに連続で選出されています。
アバセリア・デリ＆カフェ – 1999年創業のアットホームなレストラン。シェアして楽しむ家庭料理でミシュランのビブグルマンに選出されており、店内には手芸品が飾られています。
ザ・ピッグ＆パーム – 英国人シェフのジェイソン・アザートン夫妻が創業したモダンヨーロッパ料理レストラン。豚バラ肉のコンフィが有名で、ミシュランのビブグルマンに選ばれています。
ラサ・モダン・フィリピーノ・キッチン – ブサイの山の上にあるテラスレストラン。街と海の景色を一望でき、現代的なアプローチでアレンジされたフィリピン料理がミシュランのビブグルマンに選ばれています。
マージョズ・ポチェロ – 1969年から続くセブの家庭料理店で、看板メニューは牛膝肉の煮込み「ポチェロ」。2027年版ミシュランガイドに新規掲載されました。

モデルコース

フィリピン諸島ハイライト周遊 – マニラを出発し、コロン、エルニド、ボホール、南セブを巡る、初めてのフィリピンにおすすめの2週間ルート。
セブ南部とボホール島 – セブ旧市街、モアルボアル、カワサン滝、オスロブを巡り、フェリーでボホール島へ渡る王道コンボルート。
中央ビサヤ諸島アイランドホッピング – セブから南下し、ドゥマゲテ、アポ島、シキホール島を経てボホール島へと至る、バックパッカースタイルのアイランドホッピングルート。
北セブ2島巡り白砂ビーチとダイビング – バンタヤン島の白い砂浜でのんびり過ごし、マラパスクア島でニタリザメ（オナガザメ）を狙う北セブ満喫ルート。