Candé
Restaurante Candé
100%カルタヘナ風の伝統料理にこだわるレストラン。毎晩ライブミュージックや民族舞踊のパフォーマンスがあり、賑やかな雰囲気です。
フュージョンに走らず「100%カルタヘナ料理」を掲げるレストラン。旧市街のショッピングモール「La Serrezuela」内にあり、2階建てで照明はやや暗めです。看板メニューは、黒糖と赤ワインで牛肉をじっくり煮込んだ「Posta Cartagenera」（ココナッツライスと甘いプラタノ添え）、ココナッツ風味のセビーチェ、カニ爪のフランベなど。毎晩ライブミュージックがあり、アーティストがテーブル間を回ってパフォーマンスを披露します。料理以上にこの雰囲気を楽しむ価値があるという評価もあります。予算は1人あたり約10万〜12万ペソ。ハイシーズンは事前予約をおすすめします。旧市街内から徒歩でアクセスできます。
営業・開館時間
月曜〜水曜 7:00〜23:00、木曜〜土曜 7:00〜23:30、日曜 7:00〜22:00