ジ・イーグル
The Eagle
DNAの二重らせん構造発見の歴史にゆかりのあるパブ。伝統的なパブフードを提供し、RAFバーの天井には第二次世界大戦時のパイロットのサインが残されています。
ベネット・ストリート（Bene't Street）に位置する歴史あるパブで、ケンブリッジで2番目に古いパブと言われており、現在はグリーンキング（Greene King）が運営しています。ワトソンとクリックによるDNA発見の発表の場として有名で、これを記念したビール「Eagle's DNA」も提供されています。また、ロザリンド・フランクリンを記念して青い記念プレートが後に掛け替えられました。奥にあるRAFバーの天井には、第二次世界大戦時のパイロットたちが残したサインが今も保存されています。食事はフィッシュ＆チップスやステーキなど、定番のパブフードが中心です。店内は常に賑わっていますが、平日の午後は比較的落ち着いています。市中心部にあり、キングス・カレッジに隣接しているため、徒歩での観光途中に立ち寄るのに便利です。
営業・開館時間
月曜〜水曜 11:00-23:00、木曜〜土曜 11:00-24:00、日曜 12:00-22:30（グリーンキング公式サイトより）