ブルサ

オスマン帝国最初の首都。イェシル・ジャーミィとウル・ジャーミィなど世界遺産、絹のキャラバンサライ、イスケンデル・ケバブ、温泉とウルダー山のロープウェイ。

ブルサはトルコ北西部のマルマラ地方にあり、標高2,543mのウルダー山を背に、イスタンブールから約150kmの位置にあります。オスマン帝国最初の首都(1326〜1365年)です。旧市街のウル・ジャーミィ(大モスク)、イェシル・ジャーミィ(緑のモスク)と緑のトゥルベ(霊廟)、ムラディエ複合施設、ユルドゥルム・バヤズィト複合施設、そして東郊のジュマルクズク村が、世界遺産「ブルサとジュマルクズク:オスマン帝国の誕生」を構成しています。市の中心はコザ・ハン(絹のキャラバンサライ)と大バザールで、ウル・ジャーミィ、トプハーネの霊廟、イルガンドゥ橋まで歩いて回れます。市西部のチェキルゲは伝統的な温泉地区で、南側からはロープウェイでウルダー山に登れ、冬はスキー、夏は避暑が楽しめます。グルメでは、イスケンデル・ケバブの発祥の地であり、マロン・グラッセやジュマルクズクの田舎風朝食もぜひ。アクセスは、イスタンブールのイェニカプから高速フェリーでムダニアまたはヤロヴァへ渡り、バスに乗り換えて市内へ。所要は全体で約2〜3時間です。イスタンブールから長距離バスで行くこともできます。市内にはライトレール、トラム、バスがありますが、見どころ間の移動はタクシーが便利です。ベストシーズンは4〜5月と9〜10月。12〜3月はスキーができ、夏は山麓の市街地が蒸し暑くなります。滞在は2〜3日がおすすめで、1日目は旧市街、2日目はウルダー山またはジュマルクズク、さらに1日あればイズニクやギョリャズにも足を延ばせます。モスク見学の際は服装と礼拝時間にご注意ください。

主な観光スポット

ブルサの金曜モスク – 1399年に完成した、20の小ドームを持つ初期オスマン様式のモスクです。館内の書道の壁と泉水盤は、他に類を見ないものです。
イェシル・ジャーミィ – 1421年に完成しました。壁一面のイズニックの緑と青のタイルで知られ、初期オスマン建築の頂点とされる作品です。
緑の霊廟 – メフメト1世の八角形の霊廟です。外壁は全面がターコイズブルーのタイルで覆われており、ブルサの都市の象徴となっています。
コザ・ハン – 1491年に建てられた絹商人のキャラバンサライです。中庭の中央には小さなモスクがあり、今も絹のスカーフや繭の取引が行われています。
ジュマルクズク – 保存状態のよいオスマン初期の村です。色とりどりの木造民家と石畳の道があり、世界遺産の一部です。
ブルサ・グランドバザール – 14世紀に起源を持つ屋根付きの市場群で、古いベデステンを中心に、スカーフ、タオル、刃物、菓子などを販売しています。
オルハン・ガーズィー・ジャーミィ – 1339年に完成したT字型を逆さにしたような平面のモスクで、世界遺産であるオルハン複合施設の中心的存在です。
オスマン・ガーズィー廟 – オスマン帝国を建国した2人のスルタン、オスマンとオルハンの墓所がある場所で、隣接する時計塔の公園からは街全体を見渡せます。
ムラディエ複合施設 – ムラト2世が建てたモスクと王族の墓所で、庭園の中に十数基の墓廟が点在しており、内部装飾も華やかです。
エミール・スルタン・ジャーミィ – ブルサの守護聖人エミール・スルタンを祀るモスクと墓所で、オスマン・バロック様式が特徴的です。多くの参拝者が訪れます。
ユルドゥルム・バヤズィト・ジャーミィ – バヤズィト1世が1395年に完成させたモスク群で、彼の墓所も含まれており、初期オスマン様式の模範例です。
ウルガンドゥ橋 – 1442年に建設された店舗付きの橋で、橋の両側に手工芸品の小さな店が並んでいます。現在も使われている数少ない店舗付き橋の一つです。
ブルサ市立博物館 – 旧裁判所の建物を改装した市立博物館で、ブルサの建都から現代までの歴史と手工業の伝統を紹介しています。
ブルサ征服パノラマ博物館 – 360度の大型パノラマ画が、1326年にオスマン軍がブルサを攻略した場面を再現しており、音と光の演出も加わっています。
カラギョズ博物館 – トルコの伝統的な影絵芝居カラギョズを紹介する博物館で、ブルサはこの無形文化遺産の芸術の発祥地です。
チェキルゲ温泉 – ブルサの西にある温泉地で、ビザンツ時代から浴場があります。古い温泉浴場では、伝統的なオスマン式の入浴を体験できます。
イェニ・カプリジャ – 1555年にルステム・パシャが建てた温泉浴場で、大理石のドームとイズニク・タイルがよく保存されています。
ブルサ・ロープウェイ – 全長約9キロメートルのロープウェイで、市街地のテフェリチ駅からウルダーのホテル地区まで上り、途中でブルサの平野を一望できます。
ウルダー山 – 標高2,543メートルの古代オリンポス山で、トルコで最も有名なスキーリゾートであり、夏季にはハイキングやピクニックを楽しめます。
ミシ村 – ニルフェル川の渓谷にある古い村で、石造りの家、川沿いの喫茶店、ギョズレメ（薄焼きパン）などの軽食が楽しめ、地元の人々が週末にくつろぐ場所です。
インカヤのプラタナス – 樹齢約600年のオリエンタルプラタナスで、幹の周囲は9メートルを超えています。木陰の茶園は地元の人々がお茶を楽しむのに最適な場所です。
ムダンヤ – マルマラ海沿いの港町で、海辺の遊歩道、古い木造家屋、休戦記念館があり、フェリーでイスタンブールと行き来できます。
ティリリエ – かつてのギリシャ人漁村で、石造りの家、ビザンツ時代の教会の遺構、オリーブ園に囲まれています。海沿いのシーフードレストランも評判です。
ギョルヤズ – ウルアバト湖に突き出た半島の漁村で、夕日、コウノトリ、古代都市の遺跡で知られ、「トルコの小さなヴェネツィア」と呼ばれています。
イズニク – 古代ニカイアの町で、第1回ニカイア公会議が開かれた地です。城壁が良好に残っており、イズニク陶器でも知られています。

グルメ・レストラン

イスケンデル・タリヒ・アフシャプ・デュッカン – 1867年創業の創業者一族が営む歴史ある木造店舗。メニューはほぼイスケンデル・ケバブのみで、ブルサを訪れたら外せないクラシックな名店です。
ウルダ・ケバプチュス・ジェマル・ジェミル・ウスタ – 1964年創業の地元で大人気のケバブ店。通称「ガレージ・イスケンデル」と呼ばれ、老舗と並ぶ人気を誇ります。
カイハン・キョフテジシ – 小さな屋台から始まった家族経営のキョフテ（肉団子）店。バター、ヨーグルト、トマトソースを合わせた名物の「ピデ・キョフテ」は、地元の人々にも愛されています。
ルメニ・カルデシュレル・ソフラス – 1950年創業の大衆食堂（エスナフ・ロカンタス）。日替わりメニューで、オスマン帝国風の料理やブルサの素朴な家庭料理をリーズナブルに楽しめます。
ゼンヌップ 1844 – 銅鍋や土器を使い、祖母のレシピを再現したアナトリア料理レストラン。小皿料理が豊富で、様々な味を少しずつ楽しみたい旅行者に最適です。

モデルコース

イスタンブールとブルサ二大古都を巡る – イスタンブールに2日間滞在したのち、マルマラ海を渡ってオスマン帝国最初の首都ブルサと世界遺産の古民家村を訪ねます。