カサ・パンチョ
Casa Pancho
1958年創業、サン・ロレンソ通りの老舗タパスバル。モルシージャとウズラの卵を使ったタパス「コホヌーダ」が名物。
サン・ロレンソ通り13-15番地（Calle San Lorenzo 13-15）にあり、1958年に創業。地元名物のタパス「コホヌード（Cojonudo）」発祥の店を自負しています。これはパンの上にウズラの卵、パプリカ、チョリソーをのせたもので、チョリソーをモルシージャ（血のソーセージ）に変えたものは「コホヌーダ（Cojonuda）」と呼ばれます。また、ムール貝の「ティグレ（Tigre）」や、モルシージャ、キノコ料理もおすすめです。タパスは1.7ユーロから、平日のランチセットは約14〜15ユーロで、2階には落ち着いて食事ができるレストランもあります。カウンターの立ち飲みスペースは常に混雑しており、順番待ちのシステムはないため、自分でスタッフに声をかける必要があります。モルシージャはテイクアウトも可能です。
営業・開館時間
月曜〜金曜 10:00-23:30、土曜 10:30-23:30、日曜 11:00-23:30