アンカー・バー
Anchor Bar
1964年にバッファロー・ウィングを生み出したとされる老舗のバーです。バッファロー・ウィングの発祥を訪ねるなら、まず選びたい店です。
メインストリートにある元祖の店です。1964年のある金曜の夜、ここでバッファロー・ウィングが生まれたとされています。今では10店舗以上に広がり、全米への通販も行っていますが、グルメブロガーたちは元祖の店が観光客向けの罠ではないと評価しています。カウンターに座り、定番のスパイシーウィングをブルーチーズディップとセロリ添えで注文し、地ビールを一杯飲むのが地元流です。ほかに、ウィングの風味を生かしたクリームチキンスープもあります。人気店のため、週末や試合日は行列ができます。地下鉄のアレン／メディカル・キャンパス駅付近にあり、徒歩で行けます。
営業・開館時間
毎日営業。ランチから夜まで。試合日は延長することがあります（公式サイトでご確認ください）