ATELIER Bar & Bistro（アトリエ・バー＆ビストロ）
ATELIER bar & bistro
旧市街のガラス天井の中庭の奥に隠れたミシュラン・ビブグルマン獲得のビストロ。メニューはシンプルで、お酒を一杯飲むだけでも利用できます。
Kobližná通り71号の歴史的な建物内にあり、ガラス天井の中庭を通り抜けて中に入ると、アーチ型の天井、オープンキッチン、小さなバーカウンターがあります。ミシュランのビブグルマンに選ばれており、メニューは厳選され、頻繁に変更されます。ステーキやイタリアンの要素を取り入れた料理があり、単品での注文、カクテル1杯、またはフルコースのテイスティングメニューから選べます。過去のクチコミでは、ワインペアリング付きの6コースメニューや、牛ホホ肉、キノコのタルトなどが言及されています。夜間のみの営業で、予算は1人あたり約1000コルナ。市中心部にあり、徒歩でアクセス可能です。
営業・開館時間
火曜〜木曜 17:00-23:00、金曜・土曜 17:00-24:00；日曜・月曜定休