ドンネ・コリアン・チャコール
Dongnae
Bokmanチームによる韓国式炭火焼きのレストランです。2026年の英国ナショナル・レストラン・アワーズのトップ100で12位にランクインし、ブリストルで最も上位の店です。
レッドランド地区のチャンドス・ロード5〜7番地にあり、ウィルソンズと同じ通りです。炭火焼きが中心で、料理はシェア向けです。サンチュで包んで食べるスタイルが基本です。代表的な料理は、ラム油・クミン・ニラを添えた炭火焼きのタコ串、晋州（チンジュ）風の牛肉、グレーズ仕立ての韓国風フライドチキンの手羽、ウズラの炭火焼きと小皿料理、自家製キムチです。カウンター席もあり、ワインリストは自然派ワインが中心です。シェフは2025年のGood Food Guideで「注目のシェフ」に選ばれ、2026年のナショナル・レストラン・アワーズのトップ100では12位にランクインしました。人気の時間帯は予約が取りにくいため、早めの予約か、少し早めの夕食時間がおすすめです。1人あたり約40〜60ポンドです。
営業・開館時間
夕食が中心。週末はランチも営業（最新情報は公式サイトでご確認ください）