冷麺温麺専門店 胡月
冷麺・温麺専門店 胡月
1970年創業の別府冷麺専門店。2017年に一度閉店したものの、2018年に常連客が引き継いで復活を遂げました。
1970年創業の冷麺・温麺の専門店。2017年末に一度暖簾を下ろしましたが、2018年に常連客が店を引き継いで営業を再開し、伝統の味を守り続けています。自家製のそば粉入りストレート中太麺は強いコシがあり、和風のすっきりとしたスープによく合います。トッピングの牛肉チャーシューやキャベツのキムチも手作りです。冷麺（並）は約900円、大盛は約1150円で、温麺やビビン冷麺もあります。食事時は満席になることが多く、予約は受け付けていません。現金支払いのみで、材料がなくなり次第終了となります。駐車場は約22台分あり、別府駅から車で約8分、別府大学駅から徒歩約18分です。
営業・開館時間
11:00-17:30、月曜は16:00まで（一部資料では土日は19:00までとの記載あり、材料がなくなり次第終了）、火曜定休