ベロオリゾンテ中央市場

Mercado Central de Belo Horizonte

1929年に開業した市内最大級の市場で、400以上の店舗がミナス・チーズ、カシャッサ、スパイスを販売しています。市場の居酒屋では、牛レバーと苦ナス（ジロー）を合わせた料理が名物です。

中央市場は、ミナス料理の文化を体験する最初の場所です。迷路のような通路には、チーズの店（Queijo Minas、Canastraチーズ）、ミルクキャラメルソース、ドライフルーツ、カシャッサ（サトウキビの蒸留酒）、ハーブ、手工芸品、生きた鶏を売る店があります。市場内の小さな居酒屋は地元の人でいっぱいで、名物は玉ねぎと一緒に炒めた牛レバーのジロー添え（fígado com jiló）と冷えたビールです。営業時間は月曜から土曜の約7:00〜18:00で、日曜は13:00までです。混雑するので、貴重品にはご注意ください。