胡大飯店（簋街総店）
胡大饭馆（簋街总店）
グルメ街「簋街（グイジエ）」で最も有名なザリガニ料理店の一つ。深夜まで営業しており、北京の夜食文化を代表するお店です。
東直門内大街233号に位置する簋街総店で、看板メニューは「麻辣小龍蝦（麻辣ザリガニ）」です。そのほか、ガーリック風味のザリガニ、重慶辣子鶏（鶏肉の唐辛子炒め）、山城毛血旺（鴨の血と内臓の激辛煮込み）など、しっかりとした味付けの料理が揃っています。ザリガニは大きさによって1匹あたりの価格が決まっており、通常は最低注文数が設定されています。食事時には行列ができるのが一般的で、深夜まで営業しているため夜食にも最適です。予算は1人あたり約135〜150元です。地下鉄5号線「北新橋」駅から徒歩約4分です。
営業・開館時間
毎日 10:30〜翌5:00（一部のプラットフォームでは24時間営業と表記されています。来店前にご確認ください）