クルチャ・ランド
ਕੁਲਚਾ ਲੈਂਡ
ランジット・アベニューにある人気のクルチャ専門店。焼き立てでサクサクのクルチャにひよこ豆のカレーを添えて提供。朝食とランチタイムのみ営業しています。
ランジット・アベニュー（Ranjit Avenue）のBブロック、MKホテルの向かいに位置し、地元の人々がよく通うアムリトサル風クルチャの専門店です。クルチャは注文を受けてから焼き上げられ、外はサクサク、中にはジャガイモ、カリフラワー、またはチーズが詰まっています。白いバター、ひよこ豆のカレー（チョーレー）、タマリンドソース、玉ねぎとトマトのサラダが添えられます。また、ソースに浸した「ビーガ・クルチャ（Bheega Kulcha）」や、粗糖（ジャグリー）で甘みをつけたラッシーもあります。終日賑わっていますが、料理の提供は比較的早いため、平日または午前9:30前後の訪問がおすすめです。一般的なクルチャの屋台よりも座席が整っており、ファミリーでの利用にも適しています。価格は路地裏の小さな店よりはやや高めですが、それでもリーズナブルです。午後までの営業で、黄金寺院からは少し距離があるため、タクシー等でのアクセスが必要です。
営業・開館時間
毎日約 9:30-17:00（情報源により異なり、9:00開店、18:00閉店とする説もあるため、午後5時前の到着を推奨します）