レストラン・ボタニック

Restaurant Botanic

アデレード植物園内にある高級テイスティング・レストラン。オーストラリアのネイティブ食材を取り入れ、2026年AGFGで18点を獲得しました。

レストランはアデレード植物園の中にあり、エグゼクティブシェフのジェイミー・マスグレイブ（Jamie Musgrave）が手がけるマルチコースのテイスティングメニューのみを提供しています。ツムギアリ、ジュニパーでスモークしたカンガルー肉、ワニの舌、エミューの卵を使ったカスタードタルトなど、オーストラリアならではのネイティブ食材を使った料理が特徴で、ハーブや花、果物の一部は園内で収穫されたものです。ノンアルコールのペアリングも用意されています。2026年のAGFG（Australian Good Food Guide）で18点を獲得し、南オーストラリア州で最高峰のレストランの一つに数えられています。食事には時間がかかるため、事前の席予約が必須です。口コミによると予算は1人あたり300豪ドル以上（ドリンク代別）です。市内中心部から植物園へは徒歩または車でアクセスできます。