レストラン・エト
Restaurant ET
ミシュラン・ビブグルマンを獲得したフレンチビストロ。19世紀の古い邸宅の中庭に佇み、フランス料理にデンマークのクリエイティビティを融合させています。
オーフス港に近い石畳の中庭に位置し、19世紀の古い邸宅を改装した建物はフレンチビストロのような温かみのある雰囲気です。ワインセラーにはフランス産ワインのみを揃えています。ミシュランガイド・ノルディック2026でビブグルマンを獲得しました。ランチとディナーで異なるメニューを提供し、クラシックなフランス料理をベースにしています。ミシュランで言及された料理には、バスク風タラのロースト・アサリソース添え、鴨のコンフィ・ポテトのクリスプとビガラードソース添えなどがあります。月曜と火曜はディナーのみ、水曜から土曜はランチも営業しており、日曜は定休です。中央駅から徒歩約10分で、ディナータイムは事前予約をおすすめします。
営業・開館時間
月曜・火曜 17:30-24:00、水曜 12:00-16:00、17:30-24:00、木曜〜土曜 12:00-16:00、17:30-翌1:00、日曜定休