イシドール・ヘニウスの家
Hos Isidor Henius
地元の人々がオールボーで一番おいしいと認める、伝統的なデンマーク風オープンサンドイッチの名店です。ロイヤルコペンハーゲンの食器に赤いチェック柄のテーブルクロスで供され、どの一品にもアクアヴィットがおすすめの組み合わせとして添えられています。
旧市街のスロッツゴーデ33番地にあり、2014年の開業以来、予約が取りにくい人気店です。地元メディアからは、オールボーの手作りオープンサンドイッチの先駆けと評されています。店名は、オールボー・アクアヴィット（Aalborg Akvavit）の創業者に由来します。メニューには、どのサンドイッチにも合わせておすすめのスピリッツやビールが記されています。看板メニューは、バターソテーしたカレイにマヨネーズ、手むきエビ、魚卵をのせた一品で、ほかにもゆで卵と手むきエビなどの定番があります。1切れ約119〜139クローネです。ロイヤルコペンハーゲンの食器で提供され、赤いチェック柄のテーブルクロスが伝統的な雰囲気を醸し出しています。ランチタイムはすぐに満席になるため、事前の予約をおすすめします。中心部から徒歩5分です。
営業・開館時間
日曜〜水曜 11:30〜17:00；木曜〜土曜 11:30〜21:00