Yerseke
Capitale olandese di cozze e ostriche: i vivai di ostriche e i ristoranti di pesce del porto sono una tappa obbligata per chi viaggia in Zelanda alla scoperta dei frutti di mare.
Yerseke si trova sulla riva meridionale dell'Escalda Orientale: quasi tutte le cozze dei Paesi Bassi passano dalla sua asta. Nel porto si conservano i tradizionali vivai di ostriche: si possono partecipare a visite guidate all'allevamento e assaggiare le ostriche piatte appena pescate. Intorno al porto ci sono numerosi ristoranti di pesce, il cui piatto simbolo sono le cozze al vino bianco con patatine fritte. Ogni anno il terzo sabato di agosto si tiene la festa delle cozze. Dista circa 35 km da Middelburg e si raggiunge in auto, oppure in treno fino a Krabbendijke e poi con un autobus.
Orari
Tutto il giorno; i ristoranti aprono soprattutto a pranzo e cena
Nei dintorni
- Parco nazionale dell'Escalda Orientale
- Museo dell'Alluvione
- Goes
- Ponte della Zelanda
- Zierikzee
- Hulst
- Brouwersdam
- Lago Veerse