Bar El Lobo

Storico locale di spiedini alla brace nella zona di street food Los Lobos, dove gli spiedini di maiale alla moresca costano circa un euro l'uno.

Questo locale ha reso famosa l'intera zona di street food Los Lobos. Il fondatore Manuel Lobo imparò a fare gli spiedini alla moresca durante il servizio militare a Melilla, e al ritorno aprì il locale. Gli spiedini di maiale sono cotti alla brace di carbone, piccanti o no, e al momento dell'ordine il personale urla “piccante” o “non piccante”. Ci sono anche pancetta, pollo con verdure e altri spiedini, oltre a trippa e musetto di maiale. Uno spiedino costa circa 1,10-1,50 euro. Il locale è piccolo: all'ora di pranzo c'è molto fumo, folla e attese; conviene proseguire con i vicini Bambú e Bar Sevilla.

Orari

Di solito a pranzo e la sera; orari da verificare con il locale

Marchio storico · Vie del cibo di strada · Economico

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