Madison Crossing Lounge
Ristorante-lounge ricavato nella prima scuola di West Yellowstone, costruita nel 1918; specialità a base di trota, bistecca e bisonte.
Il ristorante si trova nella prima scuola della cittadina di West Yellowstone, costruita nel 1918. Il lounge occupa la vecchia aula del primo anno, mentre la palestra dello stesso edificio ospita oggi la Yellowstone Brewing Company. È uno dei pochi locali più raffinati per cena in zona, con menu stagionale: cakes di trota, trota iridea, trota affumicata su crostini, bistecca, filetto di bisonte e hamburger al mirtillo selvatico (huckleberry), più piatti del giorno. Il punto forte sono i cocktail d'autore, i whisky e la ricca carta delle bevande. In inverno si accettano prenotazioni, e anche in alta stagione conviene prenotare in anticipo. I piatti principali costano circa 13-39 dollari (fonte precedente). Il locale si trova in Madison Ave, nel centro, molto vicino all'ingresso ovest.
Orari
Cena; in inverno ogni sera 17:00-21:00. Il sito ufficiale annuncia apertura fino al 25 ottobre e riapertura il 18 dicembre.
Nei dintorni
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- Strada del canyon Firehole
- Sentiero delle Fairy Falls
- Grand Prismatic Spring
- Fountain Paint Pot
- Upper Geyser Basin
- cascata statunitense